下午茶x冷泡茶的梵高藝術新體驗

梵高的繪畫藝術經久不衰,全球第一間以梵高為主題的藝術概念店Van Gogh SENSES則更進一步,以梵高名作《杜比尼家的花園》(Daubigny’s Garden)為靈感,創作出獨一無二的配茶體驗。

Van Gogh SENSES為下午茶的各款美點悉心配搭八款自家研製的冷泡茶,靈感取材自梵高的花卉作品,並以不同款式的酒杯承載,呈現用酒杯品茶的新概念。

八款冷泡茶皆以冷水浸泡超過12小時,較熱茶更為健康,且味道層次更加豐富。

首款「熱情的烏龍茶」以萬壽菊的花香加上熱情果的獨特香氣打造甜美口感,與凸顯鹹香的「英式鬆餅配鹹蛋黃牛油」最為契合。

品嚐完滋味濃厚的「法國牛油牛角包配火腿荷蘭芝士」,不妨以「薑橙迷情紅茶」平衡滯膩感,濃郁的薑味加上橙皮的柑橘香氣帶來清新氣息。

配搭「蘇格蘭煙三文魚配北海道栗米餅」的「仲夏向日葵花茶」不含咖啡因,獨特的香味能夠紓緩情緒,兼具抗氧化作用,無論是味道還是香氣都讓人讚歎不已。

茶香怡人、解渴寧人的「翠綠秘寶」成分包括茉莉花、薰衣草和珍珠菊花,與蛋香濃郁的「鴨蛋蠶豆烘蛋配意大利魚子醬」完美相配。

以綠葉金雀花、藍莓和菊花調配而成的「藍莓之吻花茶」蘊涵豐富抗氧化元素,與「英式鬆餅配紅桑子甜椒果醬」堪稱天作之合,獨特的藍莓甜香令紅桑子果醬的香味融入茶中,味道層次更加深入。

「伯爵的薰衣草園紅茶」以經典的格雷伯爵茶加上薰衣草幽香,令「紅桑子朱古力蛋糕」的酸甜在口腔混合,帶出獨特新滋味。

「清涼朱古力紅茶」踐行香濃紅茶、淡雅薄荷與窩心朱古力的完美組合,將「提拉米蘇千層蛋糕」的香濃滋味烘托得更加徹底。

以精製熱茶收尾的「梵高的早餐紅茶」可以自由配搭花香、果香及香草香氣,與「蘋果鹽味焦糖蛋糕」最為合襯,為這項煥發感官的配茶體驗劃上完美句點。

INFO

「杜比尼家的花園」下午茶及冷泡茶配對體驗

日期:10月5、12、19、26日(星期五)

時間:下午3時開始至5時30分結束

地址:尖沙咀廣東道2A號「1881」208號鋪Van Gogh SENSES

費用:港幣698元(兩位享用),另加一服務費

 

延伸閱讀:忘記都市煩囂~夏日柚香淨白下午茶 / 詩意刺身快餐!日本直送仙氣壽司

Comments

©2017 SISGUIDE LIMITED