原隻火焰龍蝦披薩的赤色聖誕~The Point火紅烈焰聖誕晚餐

應節的紅色堪稱聖誕指定用色,不少sis都會穿著紅色過聖誕。人氣手工披薩店The Point- Pizza & Pasta今年特別設計紅色主題的「火紅烈焰聖誕晚餐」,供應期由2018年12月21至2019年1月2日,讓大家可以一口氣將紅色吃下肚,渡過一個火紅的聖誕佳節。

頭盤

豐盛頭盤小拼盤以雙層架盛載,上層包括香軟彈牙的家鄉火雞肉丸伴雜莓醬、清新鮮甜的巴馬火腿伴無花果意式烤麵包及加入羊奶芝士醬,顏色吸引的小紅莓石榴意式烤麵包。

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下層則是羽衣甘藍紅菜頭伴香橙片沙律,加入橙汁及黑醋汁酸甜開胃。

熱湯

香草番茄濃湯精選新鮮番茄、雞湯、羅勒、奧勒岡葉等熬煮而成,番茄味濃郁。配搭的星形烤麵包不但賣相精緻,香脆口感亦吸引。

主菜

主菜以原隻火焰龍蝦披薩最為吸睛,披薩上灑滿彈牙龍蝦肉,龍蝦殼內則充滿以龍蝦汁炒香的海鮮粒及菌菇粒,十分鮮美。端上桌時,更會即場為披薩點上紅色火焰,增添火紅聖誕氣氛。

聖誕樹造型的香煎帶子扁意粉伴牛油果香草醬亦值得一試。意粉的綠色來自自家調製的牛油果香草醬,配搭番茄、香煎刺身帶子及烤松子仁,味道層次豐富。

澳洲M5和牛西冷牛排肉質緊實,切開可見誘人粉色,食落啖啖肉香。薯仔亦吸收湯汁十分入味。

紅酒燴羊膝以紐西蘭羊膝與紅酒熬足1.5小時,羊膝香軟嫩滑。

煙三文魚草忌廉芝士醬披薩表面滿滿煙三文魚肉,配溫泉蛋增添香滑可口。

慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士披薩以軟嫩鴨胸肉配搭濃醇芝士,加入香甜胡桃令人驚喜。

聖誕雞尾酒

晚餐包含咖啡、茶或特色飲品,加HK$38更可升級至紅白雙色的聖誕特色雞尾酒,清爽醉人的紅色融合果香及氣泡酒,火辣的白色以冧酒為主調,配搭接骨木利口酒、海鹽、奶等,延續喜悅氣氛。

甜品

另加HK$38可享用聖誕甜品。白朱古力慕斯伴泡芙中泡芙香軟,浸入香甜白朱古力教人停不了口。

意式奶凍伴雜莓醬中鮮奶味同雜莓醬十分契合,甜度亦合適,食完也不會有罪惡感。

聖誕禮品包

首500位點選聖誕二人餐的客人還可獲贈英格蜜兒聖誕禮品包,包含英格蜜兒免費體驗B5極速水漾嫩滑療程及護膚試用套裝。

INFO

The Point火紅烈焰四道菜聖誕晚餐

地點:銅鑼灣登龍街52號地舖/尖沙咀The ONE4樓409號舖/將軍澳中心地下G01及G02號舖

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