夏天就是要吃自助餐!最新buffet美食速遞

夏天毫無疑問是享用自助餐的季節,就算是被暑氣嚇走的食慾,碰到多種多樣的食物種類也要重振旗鼓!小編搜羅最新最正的自助餐資訊帶給各位為食SiS,是時候出動啦~

限定蟹宴自助餐

跟小編一樣吃自助餐主攻螃蟹的請舉手!位於Eaton HK內的普慶餐廳(The Astor)由7月1日至8月11日期間,於午市及晚市時段推出期間限定的滋味蟹宴,炮製出多款以蟹肉為主的鮮味盛宴,各位蟹fans記住mark定時間啦~

全新的主題蟹宴搜羅包括貴妃蟹、蜘蛛蟹、松葉蟹、花蟹及麵包蟹在內的五款來自世界各地的優質螃蟹,肉質飽滿肥厚,啖啖鮮甜滋味,亦可配以青檸胡椒汁、韓式辣椒醬等八款獨特醬汁蘸吃,帶出與眾不同的風味。

除了海鮮吧外,美食檔亦提供以蟹肉為主的鮮味佳餚。愛星馬風味的SiS必試經典的地道新加坡辣椒蟹及椰子咖喱蟹,香濃惹味;松葉蟹喇沙、濃蟹湯、蟹肉墨汁意粉、蟹粥以及青檸辣椒軟殼蟹等亦值得推介;另外還有芒果蟹肉沙律及軟殼蟹手卷等消暑冷盤。

甜品則有椰子菠蘿慕絲餅、百香果蛋白撻、芥末忌廉配青蘋果啫喱等多款夏日甜品,餐廳更推出買一送一的限時飲品優惠。

INFO
「普慶餐廳滋味蟹宴自助餐」
日期:7月1 日至8月11日
地址:九龍彌敦道380號Eaton HK B1樓層
價錢:
午市(下午12時至2時30分)
星期一至五:HK$308(成人) | HK$198(小童及長者)
星期六、日及公眾假期:HK$378(成人) | HK$278(小童及長者)

晚市(下午6時30分至9時30分)
星期一至四:HK$568(成人) | HK$398(小童及長者)
星期五至日及公眾假期:HK$618(成人) | HK$448(小童及長者)

(以上價錢須另收加一服務費)

滋味生蠔自助餐

食自助餐的頭盤之選莫過於生蠔,當生蠔變成主角,就更加不可以錯過!香港金域假日酒店Bistro on the Mile咖啡廳由7月1日至8日31日推出全新生蠔主題自助晚餐,當中三款來自法國的Fine de Claire、Isigny及Normandy的即開新鮮生蠔是必試之選。

此外還有蠔肉凍湯、煙蠔薯仔沙律、八爪魚蠔肉沙律、蟹肉蠔沙律、煎蠔多士、香檳蠔肉啫哩、越南蠔肉米紙卷、香煎蠔餅、砵酒焗蠔、炸蠔壽司、炸蠔天婦羅、香煎煙蠔肉巻、炸蠔肉薯仔球、烟肉莧菜焗蠔 、烟肉芝士白汁焗蠔、蠔肉卡邦尼意粉等各式各樣的菜式,各位生蠔迷一定可以食到捧住個肚走。

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自助晚餐每天除了供應主題菜式外,更有帶子、三文魚、鮮魷、鱸魚、青口、蝦、龍脷柳等特式燒烤海鮮,凍龍蝦、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹、蒜蓉粉絲蒸扇貝、香煎羊扒、泰式燒雞、金不換胡椒炒龍蝦鉗、紅酒燴牛尾、椒鹽白飯魚、燒西冷、燒乳豬及中式燉湯等美食。週末更特別供應燒有骨肉眼扒、香煎鴨肝及北京塡鴨等美食。

壓軸甜品則有鐵版炒果味冰卷伴Haagen Dazs雪糕、法式馬卡龍棒棒、日式芝士餅、雲厘拿焦糖燉蛋、歌劇院蛋糕、熱帶水果蛋糕、杜絲朱古力奶凍、希臘乳酪奶凍及忌廉芝士撻等。

每位食客可獲贈一份紅燒鮑魚,以匯豐銀行信用卡簽帳更可獲65折優惠。

INFO
Bistro on the Mile滋味生蠔海鮮自助餐
時間:7月1日至8日31日晚上6時至晚上9時15分
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓Bistro on the Mile
價錢:
星期日至四:HK$598(成人) | HK$478(長者) | HK$418(小童)
星期五至六:HK$668(成人) | HK$534(長者) | HK$467(小童)

(以上價目需另加一服務費)

夏威夷主題自助餐

雖然去不了夏威夷,也可以在香港品嚐到十足的夏威夷風情美食,就是香港康得思酒店自助餐餐廳The Place的「狂熱夏威夷」主題自助餐。

當中前菜就已經包括多款夏威夷特色冷盤,如夏威夷海鮮沙律、夏威夷刺身飯、夏威夷特色醃三文魚及夏威夷午餐肉壽司。

一系列滋味熱食還有只限午餐時段供應的即切慢烤羊腿及只限晚餐時段供應的芝士午餐肉菠蘿焗龍蝦。

此外不能錯過的還有夏威夷原住民傳統料理芋頭葉慢烤豬肉、旋轉烤雞、酥炸蒜香豬扒、照燒牛肋排及夏威夷烤乳豬等。

The Place亦特別製作多款富有夏威夷風味的甜品,包括即製夏威夷果仁梳乎厘、即製番石榴金桔刨冰、芒果西米椰子凍、海鹽焦糖果仁撻、夏威夷菠蘿慕絲蛋糕、杏仁飯布丁、菠蘿椰子蛋糕等。

INFO
The Place「狂熱夏威夷」主題自助餐
日期:6月29日至9月30日
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
價錢:
午市(中午12時至2時30分)
星期一至五:HK$358(成人) | HK$278(小童及長者)
星期六、日及公眾假期:HK$428(成人) | HK$328(小童及長者)

晚市(下午6時30分至9時45分)
星期一至四:HK$638(成人) | HK$458(小童及長者)
星期五、六及公眾假期前夕:HK$698(成人) | HK$498(小童及長者)
星期日及公眾假期:HK$658(成人) | HK$478(小童及長者)
(以上價目需另加一服務費)

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