打破迷思,不吃早餐還能抗衰老?

都市人相當忙碌, 大部份人都喜歡將早餐跳過,女性更會認為吃少餐可以瘦多點,可是長輩卻一直說這樣是不行的。事實是不吃早餐其實沒有錯,反而還有意外的益處哦。

早前有位醫學網站的創辦人Dr. John Berardi(下圖)表示人體並不會因為吃了早餐而增加新陳代謝的速度,加上普遍的早餐已有太多加工食物或味精,做法也比較油膩,所以不吃早餐也是沒問題的。

在Dr. John Berardi提到的一項實驗中,有兩位人士分別擔當吃與不吃的角色並同樣進行減肥,他們最終的結果都有顯著地降低體重了,打破了不吃早餐會變肥的迷思。所以不論你有沒有吃早餐的習慣也不需要停下來,要對自己好一點,該吃就吃!

當然減肥還需要你個人飲食和運動的配合了。

日本研食

而日本酵素營養之父——鶴見隆史於書中提出,我們身體凌晨四點到中午屬於「排泄」時段,腸胃等消化器官還沒開始運作,加上控制人體活動的「酵素」也還在休眠。我們在該時段吃得太油或不健康的話很容易就會造成消化不良。但適量進食健康食物不會造成什麼不良影響,像是方包或沒有太多味精的早餐。


再回到Dr. John Berardi的研究裹,不吃早餐也算是間歇性禁食的一種。一個智能性的間歇性禁食習慣會對人體產生很多好處,例如減少血脂、血壓、和癌症,還可增細胞更新和修復、脂肪燃燒等等,得出這樣的結果很不可思議吧,這亦是眾多學者認為相當神奇的地方⋯

除上段提到的好處以外。最重要的是能增加生長激素的釋放,有著抗衰老和減脂效果,簡直是每位女性都夢寐以求都想要的效果啊!不過本文並不是勸導大家不要吃早餐,只是說明不吃早餐其實也沒什麼大不了。大家要知道「想吃就吃」才是人生啊~~~

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SiSGUIDE Editorial
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