爆漿芝心漢堡、限量龍蝦批~春日赤柱味蕾出走

春天最適合來一場小旅行,異國風情十足的赤柱可謂最佳目的地,如果欣賞海灣美景的同時亦可品嚐到多樣美食就再好不過。赤柱英式酒吧Pickled Pelican帶來全新主餐牌,包括多種酒吧美食及滋味之選,為你精心策劃一場味蕾出走。

黑色外牆及木紋傢俬為酒吧帶來濃厚英倫風情,環境愜意舒適。

招牌漢堡

不可不試的招牌之作經典煙燻芝士漢堡融合漢堡扒的軟嫩多汁、車打芝士的濃郁煙熏風味及焦糖洋蔥的香口,令人一試難忘。

爆漿芝心牛肉漢堡中由多款芝士、忌廉、牛奶及香草混合調製而成的芝士汁流心滿溢,加上煎至焦脆的漢堡扒、薄脆煙肉、番茄乾及沙律菜,最適合拍照打卡。

酒吧亦提供適合素食者的素肉漢堡配炸芝士通粉,潮流大熱的素肉漢堡扒以全素製成,但口感、味道皆可媲美真漢堡,讓人回味無窮。

芝士通粉

漢堡以外,通粉亦是主打。精選西班牙伊比利亞黑毛豬煙肉的蘑菇芝士通粉口感細膩,加上蘑菇、椰菜花及大蔥等別具風味。

精選主菜

主菜必試燒豬肋骨伴墨西哥粟米沙律及香辣薯條,豬肋骨肉質軟腍入味,煙燻香十足,伴隨的墨西哥粟米沙律夾雜多種健康食材,非常開胃,配搭薯條十分合襯。

更有只在星期六及日限量供應的周末廚師精選—大廚龍蝦批。以龍蝦頭及鉗作裝飾,賣相吸睛之餘亦可嚐盡龍蝦鮮甜滋味。廚師更會每星期更換肉批口味,驚喜處處。

精緻小食

酒吧同時提供10款精緻佐酒小食,經典墨西哥粟米片拼盤集齊焗辣牛肉芝士醬、莎莎醬、酸忌廉及牛油果醬,多款醬汁定能滿足你。煎虎蝦配辣肉腸燴白豆則以結實彈牙的虎蝦配搭惹味的辣肉腸,令人齒頰留香。

INFO
Pickled Pelican
香港赤柱大街90號

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