詩意刺身快餐!日本直送仙氣壽司

在金鐘lunch hour總是人山人海,要找CP值高的快捷午餐,來去都是某幾間大型快餐店,吃到咀都快歪了⋯⋯

登上雲霧吃意境

所有原材料由日本新鮮直送到港,主打即叫即製日式料理的「千羽堂」以正宗和式烹調配方製作,保証吃到原汁原味的日本風。將乾冰注入營造雲霧效果,讓全場嘩聲四起的特上雲霧雜錦壽司拼盤,有11款鮮味壽司,玉子燒用上香甜美味的廣島雞蛋,成為IG霸氣打卡美食。

奢侈快感

蔥爆吞健魚溫泉蛋丼賣相豐富吸引,卷得像花一樣的吞拿魚腩蓉與吞拿魚刺身配廣島溫泉蛋,幸福指數爆燈!海量的清爽蔥花突出吞拿魚的油香鮮味,伴刺身醬油及芥末令丼飯味道更突出。

被大量櫻花蝦包圍的鰻魚櫻花蝦炒飯,加入甘荀、洋蔥和廣島白蛋蛋絲以鐵飯炒香,口感有層次,每啖都吃到足料鰻魚肉。

外脆內軟的飛驒和牛漢堡肉味濃郁,裡面不會煎得乾巴巴;加入蘋果、雪梨、蔬菜等日本傳統調味,成為味道清新的咖哩,中和漢堡的油膩。

OT小確幸

任何天氣都阻不了火爐控出動,在OT後能吃上一頓熱騰騰的火爐,力量立即回復!日式鱲魚粥底放入生拔米吸飽鱲魚頭的鮮味,利用秋葵、本菇和粟米粒增加粥底甜度。

套餐配日式鱲魚及五色刺身,亦可加入粥鍋內輕灼4秒食用,更令粥底鮮咪提升。

還有北海道3.6牛奶千羽鍋,大量高纖蔬菜和瘦雞肉,以及日本群馬縣製的蒟蒻烏冬,低卡排毒又能美肌,是加班OL的恩物~

來自靜岡抹茶的甘香,有人氣黑糖掛杯的沖繩黑糖抹茶鮮奶(左);德島柚子冰茶(右)來頭也不容忽視,加入德島名物柚子汁與柚子皮,能消暑去油膩。

地址:金鐘夏愨道12號美國銀行中心地下G4號舖

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卡比秀
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