賞花.嚐花下午茶 與你沉醉於都市後花園

全港首間以茶味手工雪糕做主題的文化藝術餐廳「嚐品慕茶」,將於8月至12月期間推出賞花.嚐花下午茶,以芳香的花茶入饌,設計出唯美夢幻的粉色系美點。下午茶每款食品都是精心設計,賣相非常吸引,(左起)梅子冷麵伴玫瑰冷麵汁、一口蟹子玉子燒、迷你玉米花卷、桂花蜜冷豆腐。

(左起)玫瑰杯子蛋糕、玫瑰蝴蝶酥、乾花牛油曲奇、荔枝玫瑰慕絲蛋糕、玫瑰茉莉花茶手工雪糕、薰衣草烏龍茶手工雪糕。實不相瞞,小編是第一次嚐薰衣草烏龍茶口味雪糕,味道非常清新特別,口感幼滑,好想多吃幾球!

梅子冷麵伴玫瑰冷麵汁,帶有絲絲的玫瑰幽香,開胃怡人。

一口蟹籽玉子燒

兩款口味迷你花卷

桂花蜜是以上等雲南桂花和冰糖調校而成,花韻悠悠,怡人清香,與冷豆腐一拍即合。

「嚐品慕茶」與本地老字號林奇苑茶行的合作,用上各款特級的花茶,包括清香持久、餘韻十足的雲南頂級桂花;芬芳飄逸、香氣四溢的伊朗粉紅玫瑰花;花香濃厚、鎮靜安神的新疆薰衣草。下午茶包含兩杯飲品:玫瑰茉莉茶或桂花烏龍茶;或可另加$40升級享凍烏龍茶伴原粒桂花茶冰或原粒玫瑰茶冰。

要成為真文青,除嚐花外,必定要參加蝶古巴特工作坊!蝶古巴特(Decoupage)法文中有「剪裁」之意,即是拼貼藝術,人們運用特製的材料,把美麗的圖案拼貼在不同材質的器具之上,造成獨一無二的藝術作品。花道藝術家Gillian Hui則從世界各地收集得來的紙巾,拼貼在布袋上。

Gillian非常有心思,特意設計出數款以蝶古巴特拼貼而成的盒子,可讓各食客作「打卡」拍照之用。

DIY製作獨一無二的小袋子~

地址: 觀塘偉業街89號昌興工業大廈M字樓(近牛頭角地鐵站B6站)

賞花.嚐花下午茶

供應日期:2018年8月6日至12月7日

時間:星期一至五下午3時至晚上9時;星期六下午1時至晚上9時30分;星期日休息,若反應熱烈將加推星期日時段

價錢:HK$298 (兩位)

工作坊

日期:8月11日、8月18日及8月25日

時間:下午1時、2時及3時

價錢:HK$698(兩位用下午茶及二人工作坊),另加一服務費

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嘉芙妮 Kathryn
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