雞蛋仔新玩法!繽紛甜蜜攻陷你的少女心~

當雞蛋仔由稍顯地味的街頭小食被賦予繽紛意義,搖身一變成為宣揚甜蜜少女主張的仙氣甜點,不但在異鄉台灣俘獲一眾台妹粉絲,更回流香港開分店,以攻城掠地的氣勢在少女心上插旗,誓要掀起雞蛋仔革命。如此種種,正在元朗這間「The Waffle Club」發生。

「The Waffle Club」台灣信義區店

元朗的「The Waffle Club」亦延續台灣店的熒光粉色調,頗為吸睛。

店內主打的,便是以「綿綿朱古力」和「黑珠誘惑」為代表的軟雪糕雞蛋仔。「綿綿朱古力」採用香濃的朱古力雞蛋仔和茶味濃郁的Earl Grey奶茶味軟雪糕這一黃金組合,加上朱古力醬、原隻朱古力薄片、小鋼珠和烤棉花糖作為topping,朱古力 x 朱古力 x 朱古力的邪惡配搭足以令任何尋常一日變成難忘的朱古力紀念日。盡享美味的秘訣就是相機食完後立刻大口吃掉外焦內軟的流心烤棉花糖,再挖下混合朱古力醬同小鋼珠的Earl Grey奶茶味軟雪糕,品味微苦回甘的純正茶味,或者撕下一小塊朱古力雞蛋仔點雪糕,在朱古力的包裹中體會冰與火的奇妙交融。

近期大熱的黑糖珍珠,配搭經典的伊藤園抹茶雞蛋仔和日本霧島3.5牛乳軟雪糕,以及濃郁的焦糖醬和抹茶百力滋,便是這款「黑珠誘惑」。Q彈珍珠在重力作用下傾瀉而出,形成場面動人的泥石流景觀,拍成影片或GIF,是打卡呃like首選。

雪糕食不過癮,還可以直接來支日本霧島3.5牛乳x Earl Grey奶茶味扭紋軟雪糕,插上巨大的夢幻棉花糖,甜蜜造型令人不忍下口~

專注雞蛋仔本人的本格愛好者,也能輕易找到心頭好。店內堅持每日即製加入日本麵粉的新鮮蛋漿,烘成old school的原味雞蛋仔。

此外,「The Waffle Club」更新推出了升級版的「心型雞蛋仔」,方便大家隨時向身邊人發射愛心訊號。

其他幾款雞蛋仔亦是亮點滿滿,例如顆顆飽含法國朱古力的「朱古力心太軟雞蛋仔」。

蛋香奶濃的「流心奶黃雞蛋仔」。

加入名貴黑松露醬的「意大利黑松露雞蛋仔」、一次過食勻Mozzarella、Jack Cheese、Cheddar Cheese和Parmesan四種不同芝士的「芝士四重奏」,都令人感歎雞蛋仔宇宙般的無窮變化。

不只是雞蛋仔,這裡的飲品亦大有來頭。香港獨家的「棉花糖焦糖奶茶」創造出味覺新體驗,咬一口絲絲柔軟的棉花糖,再喝下微苦順滑的焦糖奶茶,或者等清甜的棉花糖融化滴入奶茶中,於物質交換中體味完美圓融。

大愛甜中一點酸,不妨試試這杯青檸、薄荷及百香果風味交雜的「百香果Mojito」(左),注入冒氣泡的蘇打水,喝下一大口,讓甜酸灌入喉嚨,是熟悉的夏天味道。

追求更形而上的盛夏體驗,一定不能錯過藍橙與檸檬汁及姜味汽水共同創造的「泡泡之藍」(右),清新的藍綠色漸層與輕飄飄的自製泡沫,一秒沉進五光十色的夏日風情。

 

INFO

「The Waffle Club」

地址:元朗西菁街2號興旺樓地下1C號舖

電話:28864508

營業時間:星期日至四12:00-21:30,星期五至六12:00-22:00

 

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